中考生物生物技术同步复习生物技术选择题（2023年）

时间：2023-02-26 09:25:05 来源：网友投稿

导读：生物技术测试题一选择题。每个3分，共60分1 在购买罐装食品时，要注意看其生产日期及保质期，原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证，根本原因是A 细菌会通过罐体进入罐内B 食品中的部分真菌未能

生物技术测试题一.选择题。每个3分，共60分1.在购买罐装食品时，要注意看其生产日期及保质期，原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证，根本原因是A.细菌会通过罐体进入罐内B.食品中的部分真菌未能下面是小编为大家整理的中考生物生物技术同步复习生物技术选择题（2023年）,供大家参考。

生物技术测试题

一.选择题。每个3分，共60分

1.在购买罐装食品时，要注意看其生产日期及保质期，原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证，根本原因是

A.细菌会通过罐体进入罐内 B.食品中的部分真菌未能杀死

C.食品的营养成分发生变化 D.食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢

2.牛奶的保鲜可以选用以下哪种方法

A.巴氏消毒法 B.晒干法 C.烟熏法 D.腌制法

3.“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是

A .发酵过程中控制温度是关键条件之一

B .发酵过程中必须保持空气流通

C ，发酵都是由酵母菌完成的

D .蒸煮豆腐后马上加入菌种

4.下图中，能正确反映酵母菌发酵时，产酒量随环境温度变化的曲线是

5.自20世纪70年代以来，生物科学高速发展，新成就层出不穷。1978年诞生的世界上第一例“试管婴儿”,为不孕症患者带来了福音;1996年第一只克隆动物“多利”问世，证明了高度分化的动物体细胞的细胞核仍然保持有全能性。制造“试管婴儿”和克隆动物所采用的生殖方式分别是

A.都属于有性生殖 B.前者属于有性生殖，后者属于无性生殖

C.都属于无性生殖 D.前者属于无性生殖，后者属于有性生殖

6.2001年，科学家培育出了“超级鼠”，其肌肉质量超过普通鼠4倍，且寿命更长，原因是它们体内多了一份特殊的基因。科学家获得这种超级鼠的方法属于

A.发酵技术 B.克隆技术 C.组织培养 D.转基因技术

7.防止食品腐败所依据的主要原理是

A.把食品内的细菌都杀死

B.抑制食品内真菌的生长和繁殖

C.把食品内的真菌都杀死

D.杀死或抑制微生物的生长繁殖

8.. 20世纪9 0年代，北京大学陈章良教授成功地将固氮基因整合到了小麦的DNA分子中。他利用的生物技术是

A.转基因技术 B.克隆技术

C.细胞杂交 D.杂交育种[

9.下列实例，属于有性生殖的是

①“试管婴儿”的诞生 ②“克隆羊”的出现 ③“脱毒土豆”的培育 ④生产胰岛素“工程菌”的培育 ⑤蕨类植物的生殖

A. ①③ B. ②④ C. ③④ D.①⑤

10、在培养转基因生物过程中，被转入的基因应该转入下列哪一种细胞内?

A.体细胞 B.生殖细胞 C.胚胎细胞 D.受精卵

11.制作泡菜时密封的主要目的是：

A、.防止营养物质的流失 B、防止其它细菌的进入

C、防止空气进， D、防止水分散失

12.酒精等“绿色燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程是：玉米秸秆→糖液→酒精。由糖液到酒精阶段需要的菌种是

A.酵母菌 B.青霉菌 C.曲霉菌 D.乳酸菌

13.在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是

A.曲霉菌 B.酵母菌 C.青霉菌 D.乳酸菌

14.下列哪种微生物能酿酒制醋

15.利用酵母菌制酒时，如果开始先通人一段时间的空气，然后隔绝空气，其结果是

A.酵母菌数量增多，不产生酒精

B.酵母菌大量死亡，产生少量酒精

C.酵母菌数量增多，产生酒精

D.酵母菌数量不变，产生酒精增多

16.转基因超级鼠的获得，说明性状与基因之间是什么关系

A.基因影响性状 B.基因控制性状 C.性状影响基因 D.性状控制基因

17.右图中的牛没有“吹牛”，它的乳汁中含有人乳铁蛋白，下列有关叙述错误的是

A.它是仿生技术的产物

B.它的这一特异性状能够遗传

C.它具有乳房生物反应器

D.它是转基因牛

18. 袋装肉肠所采取的主要保存方法是

A.脱水法 B.真空包装法 C.罐藏法 D.渗透保存法

19. 科学家成功地把人的抗病毒干扰素基因连接到烟草细胞的DNA分子上，使烟草获得了抗病毒能力。这项技术称为

A.克隆技术 B.嫁接技术 C.组织培养 D.转基因技术

20. 酸奶不仅口感好，而且营养价值高，这是因为牛奶中加入了

A.酵母菌 B.乳酸菌 C.醋酸菌 D.黄曲霉

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